Lunch

Koude gerechten

keuze wit of bruin brood

Boerenkaas

belegd met gemengde sla,pesto en knapperig gezouten tuinbonen

€ 6.75

Klassieke carpaccio

gemengde sla, truffelmayonaise, pijnboompitten en oude kaas

€ 8.50

Vega tartaar

op basis van Zwolsche zwammen, tomaaten kappertjes

€ 8.00

Graved Lax (zalm)

geserveerd met crème van Nordés gin, weckgroenten en gemengde sla

€ 9.00

Gegratineerde blauwe kaas

met gemengde sla, pompoenhummus, walnoot en rucola

€ 7.50

Maaltijdsalade Carpaccio

€ 15.00

Maaltijdsalade

Vega tartaar

€ 15.00

Maaltijdsalade

Graved Lax

€ 15.00

Warme gerechten

keuze wit of bruin brood

Soep van Jan,

met een broodje

wisselend naar de stemming van Meneer Jan

€ 5.50

Bal gehakt

gegaard in Zwolsche mosterdjusmet salade en mosterd

€ 7.50

2 Zwolsche zwamkroketten Vega

geserveerd met truffelmayo

€ 10.50

2 Kroketten

geserveerd met Zwolsche mosterd

€ 8.00

12 uurtje Vega

met een dagsoepje, boterham met kaas en en spiegelei en een broodje Zwolsche zwam- kroket

€ 11.50

12 uurtje

met een dagsoepje, boterham met kaas en spiegelei en broodje kroket

€ 10.00

Gebakken beenham

met ui en Zwolsche zwammen honingmosterdsaus

€ 8.50